アウトドアを始めたい＠馬きちGuy！

この地域、今年の桜はどうもあかんぽい。
満開の時期が雨ばっか。
雨風で花が落ち始めた。。。残念。

天気も悪いしわざわざ見に行く気もなかったけど、買い物帰りにいくみんに誘われていつもの山に見に行った。
日曜なのに天気悪くてだーれもおらん。
でもちゃんと桜は満開で咲いてくれてたわ。


見にこれて良かったねー。

  

何年も前から裏の山際に出ていることは知っていたタラの芽を、今年とうとう収穫した。

毎年気がつくのが遅すぎる事と、高い場所に出ていて収穫する気力がなくなるのが原因だったが、今年はいい時期に目をつけた。
これは今がタイミングだ、と暇そうな次男坊を誘って、裏山にGO。
と言っても徒歩30秒。

梯子や高枝切りバサミを駆使して収穫。

その夕方、たまたま家に来た実家のおかんが言うには、春の順番として、まずふきのとうが出て、その後にタラの芽、こしあぶら。その後にウド、という順番らしい。
なるほど、確かに毎年ウドを収穫する時には、タラの芽はもう無理だなと思ってた気がする。

実家ではよく食べていたような気がするが、全然味を覚えてない。
果たしてどんな味なのか、興味津々で調理。
天ぷらにして食す。

味は良くも悪くもなんの癖も無く普通。
エグミも何もないので食べやすいけど、パンチがなく普通。
普通に美味しい。
ただ個人的にはウドの方が断然美味しい。

ただ、こんなものはその季節の儀式やという人もいるので（自分もそう思う）、来年もこの時期を楽しみにしておこう。
来年はふきのとうが出た時期にアンテナを張っておく事にする。

小さな楽しみがまた一つ増えたということで。  

先日暖かくなってきたので、家の周りをぶらぶらしていたらついに発見！！

2年ほど前にみんなで打ち込んだ椎茸の原木から椎茸！

おおー！
ついに出たー！


やっぱり菌を打ってから2年程かかるね。
その間に前の椎茸の原木はスカスカになり、出が悪くなっちゃったので、薪になってしまった。
毎年のように作らなあかんのやろうなぁ。

椎茸、結構頻繁に出てくれて、薄くスライスして乾燥させておけばいつでも使えるのですごく便利で重宝した。しかも美味しい。

一緒に菌を打ち込んだ次男坊の友達にもわけてあげよっと。  

すっごい久々に木と格闘する。
山の斜面で刻むだけでも重労働。
なまった身体には堪えるー。

何とか一本を刻んだけど、あと一本は次回への楽しみ、という理由にして撤退する^_^;
早く刻んでしまわないと、周りに雑草生えて効率悪くなるから、また近いうちにやらねば。。。

昼過ぎからは薪割りスタート。
ちっちゃいちっちゃい木を次男坊に割らすが、下手過ぎて^_^;
腰入れて割れー！と叫びなら楽しく過ごす。
隣では薪割り機でデカ物を。



薪運びもしたし、これだけ一日中家族全員で木と戯れたのは久し振り。
(いーちゃん放って置かれて、地面に落下したが)
年末に来る今シーズンに向けて頑張らねば。