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管理人：たかぼー
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趣味：登山、DIY、アウトドア
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2022年07月24日

初ブルーベリージャム

ブルーベリーがどっさり1kg以上採れたので、一度やってみたかったジャムを作ってみた。
フレッシュなブルーベリーをガブっと口の中にたくさん頬張るんが一番美味しいと思ってるので、勿体ない気がしたがやってみた。

重さの半分の砂糖を、とレシピには書いてあったが、さすがに甘過ぎるんちゃうかと2割程度でやってみた。

若干煮詰め過ぎた感はあるが、翌朝パンに乗っけて食べてみたら美味しかった。
これは子供たちも好んで食べるやろな。

甘さは2割にしたのに甘過ぎるくらい。
今度は1.5割でやってみようか。



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Posted by たかぼー at 22:07│Comments(0) │自然・家庭菜園・食
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