アウトドアを始めたい＠馬きちGuy！

2016ふるさと納税の3つめ。

自分では欲しくても買わない、買えないものを頂く。

研磨機。

ステンレスの包丁や、ナタ、ノミなど、ガッツリと研ぎたいものはあれど、手研ぎでは時間がかかりすぎるものはどうしても後回しになってしまう。


家を建ててる時に大工さんが使ってて、いいなーと思ってたもの。

でもお金出してまで、買う？って感じで今まで。

特にステンレスの包丁は研ぎにくい。
鉄の包丁は柔らかいので、手研ぎで研げてる感触があるが、ステンレスは研げてる様で、研げてなくすぐに切れなくなる感じ。
もちろん研ぐのが上手な人は研げるんだろうけど。
自分はまだその域には到達してない。

さっそく家のステン包丁を研いでみる。
その前に、付属の研ぎ石は目が荒すぎるという口コミがあったので、仕上げ用砥石を別途購入。



家の包丁もいくつか研ぎ、慣れたくらいに刃を触ると、これは良い
触れた瞬間、これは切れる！危ない、という感触。素晴らしい。


手研ぎではとにかく研ぎにくくて、鉄の包丁買おうかと思ってたけど、これなら買わなくても良さそう。

使い様によっては色んな使い方が出来そうだ。